अंडे से स्वादिष्ट खाना कैसे बनाये

स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए अंडे का उपयोग कैसे करें: 10 दिनों के गर्म विषय और रचनात्मक व्यंजन

अंडे रसोई में एक बहुमुखी सामग्री हैं। वे तुरंत भोजन बना सकते हैं या अद्भुत रचनात्मक व्यंजन बना सकते हैं। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को मिलाकर, हमने अंडे खाने के रचनात्मक तरीकों और व्यावहारिक युक्तियों की एक श्रृंखला संकलित की है जो आपको अंडे की स्वादिष्ट क्षमता को अनलॉक करने में मदद करेगी।

1. इंटरनेट पर अंडे से संबंधित लोकप्रिय विषय (पिछले 10 दिन)

2. अंडे के 5 लोकप्रिय व्यंजन

1. एयर फ्रायर अंडा कप (हाल ही में सबसे लोकप्रिय)

सामग्री: 2 अंडे, कसा हुआ पनीर, बेकन/हैम, थोड़ा नमक और काली मिर्च

विधि:

1) अंडे को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में फोड़ें

2) अन्य सामग्रियां डालें और धीरे से हिलाएं

3) 180℃ पर 8-10 मिनट के लिए एयर फ्रायर करें

विशेषताएं: बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल, नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त

2. उत्तम मुलायम उबले अंडे (लगातार लोकप्रिय)

3. कम कैलोरी वाला अंडा आहार

अनुशंसित संयोजन:

- पालक और टमाटर आमलेट (लगभग 150 कैलोरी)

- झींगा के साथ उबला हुआ अंडा (लगभग 180 कैलोरी)

- दलिया अंडा पैनकेक (लगभग 200 कैलोरी)

4. जापानी अंडा सैंडविच

मुख्य युक्तियाँ:

1) अंडों को पूरी तरह पकने तक उबालें और फिर उन्हें ठंडे पानी में डुबो दें

2) मेयोनेज़ और अंडे की सफेदी का अनुपात 2:1 है

3) स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं

5. क्लाउड एग (इंटरनेट सेलिब्रिटी शैली)

उत्पादन चरण:

1) पृथक अंडे की जर्दी

2) अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ

3) आकार देने के बाद बीच में एक छेद करें और अंडे की जर्दी डालें

4) 180℃ पर 6-8 मिनट के लिए ओवन में रखें

3. अंडा क्रय एवं संरक्षण कौशल

सुझाव सहेजना:

- रेफ्रिजरेटेड स्टोर करें, सिरा नीचे की ओर

- सफाई के बाद भंडारण न करें

- उपभोग से पहले सर्वोत्तम: 7-10 दिन

4. अंडे के व्यंजन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: तले हुए अंडे हमेशा पुराने क्यों होते हैं?

उत्तर: मुख्य बात गर्मी को नियंत्रित करना है। सुझाव: 1) बर्तन पर्याप्त गर्म होना चाहिए 2) तलने का समय 30 सेकंड से अधिक नहीं होना चाहिए 3) परोसने से पहले थोड़ा दूध डालें

प्रश्न: अंडे की ताजगी का आकलन कैसे करें?

उत्तर: अंडों को पानी में डालें: नीचे तक डुबोएं = ताजा, सीधे खड़े रहें = लगभग 1 सप्ताह, तैरते रहें = बासी

प्रश्न: मुझे प्रतिदिन कितने अंडे खाने चाहिए?

उत्तर: स्वस्थ वयस्कों के लिए, प्रति दिन 1-2 अंडे उपयुक्त हैं, और फिट लोगों के लिए, संख्या 3 तक बढ़ाई जा सकती है (जर्दी का हिस्सा हटा दें)।

उपरोक्त सामग्री के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने अंडे से स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विभिन्न तकनीकों में महारत हासिल कर ली है। हालाँकि अंडे साधारण हैं, थोड़ी सी रचनात्मकता और कौशल के साथ, उन्हें अनगिनत स्वादिष्ट संभावनाओं में बदला जा सकता है। आइए और इन लोकप्रिय तरीकों को आज़माएँ!