मसालेदार मिर्च झींगा को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

मसालेदार मिर्च झींगा को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, "काली मिर्च झींगा" अपने मसालेदार और स्वादिष्ट स्वाद के कारण चर्चा का केंद्र बन गया है। कई नेटिज़न्स ने खाना पकाने के अपने अनुभव साझा किए हैं। नवीनतम डेटा और गर्म चर्चाओं को मिलाकर, हमने पेपरकॉर्न झींगा बनाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका संकलित की है, और संदर्भ के लिए हाल के गर्म विषयों पर डेटा संलग्न किया है।

1. शीर्ष 5 हालिया लोकप्रिय भोजन विषय (पिछले 10 दिन)

2. काली मिर्च झींगा की क्लासिक विधि (4 चरणों में विस्तृत विवरण)

1. सामग्री तैयार करना (2 लोगों के लिए)

2. प्रमुख चरणों का विश्लेषण

①झींगा प्रसंस्करण: झींगा की मूंछें काट लें और झींगा बंदूक का उपयोग करें, पीछे का भाग खोलें और झींगा की रेखा को हटा दें (हाल ही में लोकप्रिय तकनीक: झींगा की पीठ के दूसरे भाग को निकालने के लिए टूथपिक का उपयोग करें)

②फूटते मसाले: ठंडे तेल के नीचे हरी सिचुआन काली मिर्च (नेटिज़न्स द्वारा वास्तविक माप: सिचुआन काली मिर्च की सुगंध पूरी तरह से तब निकलती है जब तेल का तापमान 120 ℃ होता है)

③मसाला बनाने का समय: जब झींगा का शरीर मुड़ जाए तो कुकिंग वाइन डालें, रंग लाल होने के तुरंत बाद मसाला डालें (झींगा के मांस को पुराना होने से बचाने के लिए)

3. नेटिजनों के शीर्ष 3 नवोन्वेषी समाधान

4. सामान्य समस्याओं का समाधान

•पर्याप्त सुन्न करने वाला स्वाद नहीं: ताजी हरी सिचुआन काली मिर्च + सिचुआन काली मिर्च तेल के संयोजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (परीक्षणों से पता चलता है कि सुन्नता 40% तक बढ़ जाती है)

•झींगा मांस चाय: तलने के समय को 30 सेकंड के भीतर नियंत्रित करें, या 6 मिनट के लिए 180℃ एयर फ्रायर का उपयोग करें।

•बहुत चिकना: नवीनतम चलन यह है कि तेल को सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग किया जाता है और फिर इसे प्लेट में रख दिया जाता है, जिससे गर्मी 25% तक कम हो जाती है।

3. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ (प्रति 100 ग्राम)

4. टिप्स

1. हाल ही में लोकप्रिय उपकरण: स्टेनलेस स्टील झींगा कैंची (डौयिन की साप्ताहिक बिक्री सूची में नंबर 3) सामान्य कैंची की तुलना में 50% अधिक कुशल हैं

2. नवीनतम प्रवृत्ति: 95 के दशक के बाद की पीढ़ी साइड डिश के रूप में कटा हुआ कोनजैक जोड़ना पसंद करती है, जिसमें कम कैलोरी होती है और सूप को अवशोषित करता है।

3. भंडारण विधि: नेटिज़ेंस ने मापा है कि वैक्यूम रेफ्रिजरेशन 3 दिनों तक स्वाद बनाए रख सकता है। दोबारा गर्म करते समय, 30 सेकंड के लिए मध्यम आंच वाले माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

हाल के हॉट स्पॉट के आधार पर, यह देखा जा सकता है कि काली मिर्च झींगा के नवीन तरीके और स्वास्थ्य सुधार एक नया चलन बन गया है। एक बार जब आप मुख्य तकनीकों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अपने स्वाद के अनुरूप विभिन्न संस्करण आज़मा सकते हैं और इस स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र का आनंद ले सकते हैं।