केकड़ा दलिया कैसे बनाये

केकड़ा दलिया कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और मौसमी व्यंजनों पर केंद्रित रहे हैं। एक पौष्टिक और स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन के रूप में केकड़ा दलिया ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि केकड़ा दलिया कैसे बनाया जाता है, और स्वादिष्ट केकड़ा दलिया आसानी से बनाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और युक्तियाँ संलग्न की जाएंगी।

1. केकड़ा दलिया के लिए मूल सामग्री

2. केकड़ा दलिया तैयार करने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: चावल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें; पिघलने के बाद क्रैब रो को धो लें, छान लें और एक तरफ रख दें।

2.दलिया बेस पकाएं: भीगे हुए चावल को बर्तन में डालें, पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि चावल तले में न चिपके।

3.केकड़ा रो जोड़ें: जब दलिया बेस गाढ़ा होने तक पक जाए, तो केकड़ा रो और अदरक के टुकड़े डालें और 10 मिनट तक पकाते रहें ताकि केकड़ा रो का उमामी स्वाद पूरी तरह से दलिया में समा जाए।

4.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, अच्छी तरह हिलाएँ और आँच बंद कर दें।

5.प्लेट: पके हुए केकड़े के दलिया को एक बाउल में डालें और कटे हुए हरे प्याज से सजाएँ।

3. केकड़ा दलिया का पोषण मूल्य

4. केकड़ा दलिया बनाने की युक्तियाँ

1.ताजे केकड़े चुनें: ताजा केकड़ा रो का रंग चमकीला होता है, कोई अनोखी गंध नहीं होती और स्वाद बेहतर होता है। यदि जमे हुए केकड़े रो का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पहले से पिघलाएं और धो लें।

2.गर्मी पर नियंत्रण रखें: दलिया पकाते समय आंच इतनी अधिक नहीं होनी चाहिए कि दलिया का निचला भाग बर्तन से चिपके नहीं। धीमी आंच पर पकाने से दलिया गाढ़ा हो सकता है।

3.मछली की गंध दूर करें और सुगंध बढ़ाएं: अदरक के टुकड़े डालने से केकड़ों की मछली जैसी गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है और दलिया की सुगंध को बढ़ाया जा सकता है।

4.साइड डिश के साथ पेयर करें: केकड़ा दलिया की बनावट बढ़ाने के लिए इसे अचार, तले हुए आटे की छड़ियों या तले हुए अंडों के साथ मिलाया जा सकता है।

5. केकड़ा दलिया के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: केकड़ा दलिया किसके लिए उपयुक्त है?

उत्तर: केकड़ा दलिया पोषक तत्वों से भरपूर है और ज्यादातर लोगों के लिए उपयुक्त है, खासकर कमजोर शारीरिक गठन वाले लोगों के लिए जिन्हें पूरक पोषण की आवश्यकता होती है। हालाँकि, समुद्री भोजन से एलर्जी वालों को सावधानी बरतनी चाहिए।

प्रश्न: केकड़ा दलिया कितने समय तक रखा जा सकता है?

उत्तर: केकड़ा दलिया पकाना और अभी खाना सबसे अच्छा है। यदि आपको इसे स्टोर करने की आवश्यकता है, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, लेकिन यह 24 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। दोबारा खाने से पहले इसे अच्छी तरह गर्म करना होगा।

प्रश्न: केकड़ा दलिया को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

उ: उमामी स्वाद को और बढ़ाने के लिए आप दलिया पकाते समय थोड़ा सा स्कैलप या झींगा मिला सकते हैं।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के साथ, आप निश्चित रूप से केकड़े दलिया का एक स्वादिष्ट कटोरा बना लेंगे। चाहे नाश्ते के लिए हो या रात के खाने के लिए, केकड़ा दलिया एक अच्छा विकल्प है। आओ और इसे आज़माएं!