हिबिस्कस टोफू कैसे बनाएं

हिबिस्कस टोफू कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषय मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, फास्ट फूड और पारंपरिक भोजन के नवीन तरीकों पर केंद्रित रहे हैं। उनमें से, टोफू ने उच्च प्रोटीन और कम वसा वाले स्वस्थ घटक के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। विशेष रूप से, क्लासिक व्यंजन "हिबिस्कस टोफू" अपने नाजुक स्वाद और समृद्ध पोषण के कारण एक गर्म खोज विषय बन गया है। यह लेख आपको हिबिस्कस टोफू की तैयारी विधि का विस्तृत विश्लेषण देगा, और पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के प्रासंगिक आंकड़े संलग्न करेगा।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर हिबिस्कस टोफू से संबंधित आँकड़े (पिछले 10 दिन)

2. हिबिस्कस टोफू बनाने का पारंपरिक तरीका

1. सामग्री तैयार करें

सामग्री: नरम टोफू का 1 डिब्बा (लगभग 400 ग्राम), 4 अंडे
सहायक सामग्री: 30 ग्राम कीमा बनाया हुआ हैम, 20 ग्राम हरी बीन्स, 20 ग्राम कीमा बनाया हुआ गाजर
मसाला: 3 ग्राम नमक, 2 ग्राम चिकन एसेंस, 1 ग्राम सफेद मिर्च, उचित मात्रा में पानी स्टार्च, 5 मिलीलीटर तिल का तेल

2. उत्पादन चरण

3. इंटरनेट सेलिब्रिटी का उन्नत संस्करण (पिछले 7 दिनों में सबसे लोकप्रिय)

1.माइक्रोवेव ओवन त्वरित संस्करण:
अंडे और टोफू को मिलाएं और 3 मिनट के लिए तेज़ आंच पर माइक्रोवेव करें। इससे समय की बचत होती है और यह कार्यालय कर्मियों के लिए उपयुक्त है। इसे ज़ियाहोंगशू पर 23,000 लाइक्स मिले हैं।

2.कम वसा वाला स्वस्थ संस्करण:
हैम के स्थान पर कीमा बनाया हुआ चिकन ब्रेस्ट और तिल के तेल के स्थान पर जैतून के तेल का उपयोग करते हुए, इसे स्टेशन बी पर 156,000 बार बजाया गया है।

3.क्रिएटिव स्टाइलिंग संस्करण:
दिल के आकार के सांचे में पकाया गया और गुलाबी ड्रैगन फ्रूट सॉस के साथ परोसा गया, डॉयिन से संबंधित वीडियो को 5 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।

4. खाना पकाने के कौशल का सारांश

1.टोफू चयन: नरम टोफू (नान टोफू) का उपयोग करना आवश्यक है, जिसकी बनावट अच्छी होती है और अंडे की सफेदी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है।

2.आग पर नियंत्रण: भाप लेते समय मध्यम आंच का प्रयोग करें। तेज़ गर्मी के कारण सतह और छत्ते असमान हो जायेंगे।

3.अंडे से तरल अनुपात: अंडे की सफेदी और पानी का सुनहरा अनुपात 1:1.5 है। ज्यादा पानी आसानी से जम नहीं पाएगा.

4.मसाला युक्तियाँ: नमक को दो चरणों में जोड़ने की सिफारिश की जाती है, टोफू को ब्लांच करते समय 1 ग्राम और अंडे के तरल में 2 ग्राम।

5.नवीन सुझाव: आप हरा संस्करण बनाने के लिए 5 ग्राम माचा पाउडर मिला सकते हैं, या स्वाद बढ़ाने के लिए केकड़ा रो मिला सकते हैं।

5. पोषण विश्लेषण (सामग्री प्रति 100 ग्राम)

एक क्लासिक घरेलू व्यंजन के रूप में, हिबिस्कस टोफू न केवल पारंपरिक स्वादिष्टता को बरकरार रखता है, बल्कि इसमें लगातार नए तरीके भी सामने आते रहते हैं। चाहे आप दक्षता हासिल करने वाले एक कार्यालय कर्मचारी हों या स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्ति हों, आप खाना पकाने की वह विधि पा सकते हैं जो आपके लिए उपयुक्त हो। मुझे आशा है कि इस लेख में विस्तृत विश्लेषण आपको उत्तम हिबिस्कस टोफू बनाने में मदद करेगा।